Tại sao căng thẳng làm bạn tăng cân?

Bạn có thường ăn vặt tại công ty lúc căng thẳng không? Lily sẽ chia sẻ cho bạn những đồ ăn dinh dưỡng để ăn vừa bổ, khoẻ, đầu óc minh mẫn, và lại không tăng cân.

Thường khi đi làm, mặc dù đã ăn sáng no rồi, nhưng nhìn thấy bịch bánh ngọt trên bàn thì cũng mở ra ăn. Phải ăn có sức mới chống lại hết những công việc bù đầu như vầy. Kỳ lạ thay, ăn xong lại thấy đói hơn. Thôi uống thêm ly cà phê sữa, hoặc lon nước ngọt cho chắc ăn. Mà hay ghê nhé, ăn đường vào thì cảm thấy có nhiều sinh lực. Uhmmm… Nhưng mà một chúc sao thì lại đói tiếp. Cuối cùng về nhà thì lại tăng cân.

Lý do mà bạn thèm đồ ngọt, nhất là lúc căng thẳng, là não của con người rất là thích đồ ngọt. Khi ăn đồ ngọt vào, não tiết ra dopamine làm các bạn cảm thấy rất là sảng khoái. Bởi vậy khi các bạn căng thẳng, ăn đường vào sẽ làm cho cơ thể cảm thấy thoải mái hơn.

Nhưng các bạn tránh ăn đồ ngọt nhé. Đồ ngọt vừa hại cho sức khoẻ, dẫn đến bệnh tiểu đường vừa làm cho các bạn tăng cân.

Bạn tăng cân là vì ăn đường vào thì cơ thể sẽ biến thành mỡ, lưu trữ phòng hờ lúc nào cơ thể cần năng lượng thì lấy ra sử dụng. Nhưng chúng ta đi làm cả ngày, không vận động gì nhiều, nên mỡ càng ngày càng tăng.

Và trong hoá trình cơ thể biến đường thành mỡ thì tuyến tuỵ (pancreas) xuất ra nhiều insulin để mang đường vào tế bào mỡ lưu trữ. Quá nhiều insulin sẽ tăng nguy cơ bị bệnh tiểu đường sau này. Bệnh tiểu đường không phải là bị liền trong một sớm một chiều. Mà trãi qua mấy chục năm tuyến tuỵ phải hoạt động quá sức để xuất ra insulin, thì nó kiệt sức không làm nổi nửa, lúc đó mình mới bị bệnh. Nên các bạn tránh xa đồ ngọt từ ngay bây giờ để có sức khoẻ lâu dày.

Không ăn đồ ngọt thì ăn gì ? Đây là những món Lily rất là yêu thích:

  • Làm mang theo một ly sinh tố bơ và nước dừa. Bơ rất là bổ. Nó có chất mỡ tốt giúp cho bạn no lâu, không tăng cân. Nó và nước dừa có nhiều potassium tốt cho tim. Nó lại có nhiều antioxidants chống lại ô-xy-hoá, giảm nguy cơ ung thu. Nó có 20 loại vitamin và mineral, bao gồm Vitamin B giúp tăng đề kháng. Cách làm: một trái bơ chín, một ly nước dừa tươi (không đường, không sữa). Bỏ và máy sinh tô xay lên. Rất là ngon.
  • Trứng luộc. Trứng có chất mỡ tốt và chất đạm tốt giúp no lâu, không thèm ăn vặt. Và trứng có đầy đủ chất đạm cần thiết (có 9 chất đạm amino acids mà cơ thể không tự tạo ra được, bạn phải ăn từ đồ ăn như là ăn trứng). Lily một lần luộc 5 cái trứng để ăn 3-4 ngày hoặc mời đồng nghiệp ăn chung. Họ sẽ rất là thương bạn. Nếu bạn muốn luộc theo kiểu Nhật thì chỉ luộc đúng 6 phút. Tròng đỏ vẫn còn  lỏng lỏng, ăn cũng béo béo.
  • Khoai lang luộc. Có rất là nhiều Vitamin A – sáng mắt và đẹp dạ. Luộc một nồi mang vào cho mọi người một củ khoai lang luộc.
  • Gạo lứt muối mè. Gạo lứt có nhiều chất sơ ăn no bụng và sẽ không thèm ăn vặt. Mè có copper chống lại đau khớp và calcium giúp về già không bị còng xương. Nấu gạo lứt thì nhớ ngâm khoản 12-22 tiếng đồng hồ trước khi nấu để ra bớt chất phytic acid làm ăn không tiêu. Nhai cơm thì nhai thật là nhiễn, nhai cho thành nước luôn nhé.
  • Trái cây. Ngoài ra các bạn có thể mang theo một số trái cây, loại không nhiều đường sẽ tốt hơn cho cơ thể: ổi, củ sắn, trái bơ, xoài xanh, táo xanh. Trái cây có nhiều Vitamin A và C giúp cho da đẹp.

Các bạn đừng để trên bàn làm việc bánh ngọt, sữa bò (một hợp có 20 gram đường là 5 muỗng đường!), bánh kẹo. Vì thấy là sẽ thèm.

Mà hãy ăn những đồ ăn dinh dưỡng cho cơ thể bổ khoẻ, và đầu óc sẽ minh mẫn hơn trong lúc làm việc.

Chúc bạn vui khoẻ.

Để xem thêm thông tin về đồ ăn dinh dưỡng, các bạn theo dỗi trang FB Sống Khoẻ Với Lily>>

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s